Приготовление: Пожарить накрошенный лук до золотистого цвета, добавить раздавленный чеснок, перемешать, затем добавить очищенные и нарезанные помидоры и нарезанный перец, перемешать, накрыть крышкой и держать на огне еще 10 минут. Добавить куриный бульон, перечную пасту и оливки. Посолить, заправить перцем и тмином. Тушить на слабом огне, помешивая, еще 20-30 минут. Перед подачей на стол добавьте… Читать далее »
Филе рыбы — 300 г, красный перец — 50 г, морковь — 10 г, концентрированный куриный бульон — 1 г, столовый уксус — 10 г, сахарный песок — 10 г, кунжутное (оливковое) масло — 5 г, кунжут — 1 г, водка — 10 г, чеснок — 5 г, редька — 50 г
Огурцы — 200 г, зеленый лук — 10 г, соль — 4 г, горчичный порошок — 5 г, растительное масло — 2 г, красный перец — 1 г, поджаренный кунжут — 2 г, куриное мясо — 60 г, чеснок — 3 г, соевый соус — 5 г, столовый уксус — 10 г, яйцо — 12… Читать далее »
Из очищенной и промытой рыбы удалить кости, нарезать ее кусочками, смешать с нарезанным вареным картофелем, рублеными вареными грибами и слегка обжаренным репчатым луком. Подготовленную массу положить в кастрюлю, добавить маслины и перец, залить грибным отваром, потушить на легком огне, посыпать сухарями и поставить в духовку на 15 — 20 минут. Подать горячей.