Архив рубрики: Яйца

Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками, слегка смочить в молоке и обжарить с маслом на сковороде с обеих сторон. Оставшееся сливочное масло растопить и смешать с сырыми яйцами, солью и перцем. Эту массу вылить на сковороду с гренками и зажарить до готовности. Содержимое сковороды перевернуть на тарелку — поджаренные гренки окажутся сверху. Украсить блюдо зеленью.

рис — 500 г. мясо — 250-300 г. морковь — 250 г. лук — 200-250 г. пряная смесь — 1-1, 5 ч. л. соль — по вкусу масло растительное — 2 см слой на дне кастрюли Рис для плова, по-хорошему, нужно использовать самый лучший — красный, на 22.04.99 года стоил 60-70 р/кг и еще надо… Читать далее »