Архив рубрики: Блюда с молочными продуктами

Для тюрбо, камбалы 3 л воды, 0,5 л молока, лимон кружочками, соль, перец

Приготовление 6 часов, 3 яичных белка, 0,5 кг творога, 0,5 л сливок. Протереть творог через сито, смешать со сливками и вымешивать 10 мин. Взбить белки, добавить их в творог. Смешать и положить массу в плетеную форму, положив на дно марлю. Дать стечь в течение 6 часов. Подавать холодным, добавив несколько ложек сливок.