Пол-литра красного вина (любого) разогреть на слабом огне, но не доводить до кипения. Помешивая добавить 4-5 столовые ложки сахара (можно по вкусу ) 2-3 бутона гвоздики, чуть-чуть тертого муската и приправы по вкусу (можно даже черный перец — будет теплей).
Земляничный коктейль. Все компоненты должны быть предварительно охлаждены. Смешать земляничный сок и минеральную воду. Того и другого по пятьдесят граммов. Разлить по высоким бокалам. Добавить мороженое.
1/2 стакана вишневого сиропа, 1/2 стакана молока, 1 яичный желток, лимонная цедра.
Мясо — свинину, говядину или филе куры режем на длинные и узкие полоски. Немного обжариваем на растительном масле. К мясу добавляем крупно нарезанные овощи по сезону — помидоры, перец, баклажаны, фасоль (можно взять замороженные). Когда это все протушится в течение 15 минут, прибавляем мелко порубленный чеснок, соль, специи (перец красный, карри), сахар и соевый соус.… Читать далее »
1-2 лимона, 1-2 ст. л. сахара или меда, 1 л молока. Отжать из лимона сок, добавить сахар и, взбивая, добавить молоко. Взбить до образования пены. Пить холодным через соломинку.
Капусту мелко нашинковать, перемешать с потертой на крупной терке морковью, мелко порезанным чесноком. Смешать, но не перетирать. Сложить в ведро (в любую глубокую тару, но не в стеклянную банку). Смешать воду с уксусом, растительным маслом, сахаром и солью, вскипятить. Залить горячим соусом капусту, слегка придавить. Закрыть крышкой, остудить. Капуста готова. Разложить в банки. Хранить в… Читать далее »
В стакан кипяченой воды накапать от 10 до 16 (в зависимости от весовой категории потребителя напитка) штук капель нашатырного спирта. Выпить сколько сможете. Вода 1 стакан нашатырный спирт 16 капель
Выжать сок 1 лимона, добавить 3/4 стакана сахара, развести газированной водой (4 стакана). Добавить тонко нарезанные ломти- ки лимона. Охладить.
Смешать в миксере двести граммов яблочного сока, сок одного лимона со столовой ложкой меда.
Залейте желатин холодной водой и поставьте на водяную баню, чтобы он разошелся. Сварите сахарный сироп, влейте в него желатин, доведите до кипения и снимите с огня. Мелко натрите апельсиновую цедру и положите в сироп. Туда же добавьте сок, выжатый из апельсинов и лимона. Закройте крышкой и охлаждайте до комнатной температуры. Процедите сироп через марлю и… Читать далее »