Архив рубрики: Пончики

Ханукальные пончики (1) 1кг муки, 1 пакетик ванилина, 3 ст. ложки сахара, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 пачки маргарина, 2 стакана тёплой воды, 2 ч. ложки бренди, 1 пачка дрожжей, повидло, сахарная пудра для посыпания и варенье для начинки. Развести дрожжи в 1/2 стакане тёплой воды, и добавить 1 ч. ложку сахара.… Читать далее »

(кухня: Еврейская) Есть много рецептов этих пончиков. Общее для них то, что все посыпаются сахарной пудрой и уже готовые начиняются ярким вареньем или повидлом через дырочку в центре. В небольшую кастрюлю влить воду, положить масло и довести до кипения на маленьком огне. Снять с огня, всыпать муку и хорошо вымешать деревянной ложкой. Снова поставить кастрюлю… Читать далее »